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"Wir haben keine Stände, wir bauen Restaurants auf!" - Mittwoch startet der Reutlinger Herbst
Kommende Woche ist Herbstanfang. Nein, keine Angst, der Sommer wird uns noch ein paar Tage erhalten bleiben, aber es ist eben auch gleichzeitig Herbst. Eben Reutlinger Herbst, das Weindorf rund um die Marienkirche. Auch in diesem Jahr haben die Weindorf-Wirte, allesamt Gastro-Vollprofis, kulinarische Köstlichkeiten und dazu passende Weine und Cocktails aufgefahren. Derzeit läuft der Aufbau, und am Mittwochabend geht es los.
Ein Glas, gefüllt mit einem guten Tropfen Wein oder alternativ mit einem Mixgetränk wie Aperol Spritz. Dazu ein Teller mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region. Oder doch lieber eine Bratwurst aus der Hand? Beim Reutlinger Herbst gibt es das alles und noch ein bisschen mehr:
Organisatorin Regine Vohrer: "Sie können eigentlich gar nirgends mehr so komprimiert die heimische Küche genießen auf hohem Niveau, wir haben ja hier, ich habe es vorhin gesagt, keine Stände, wir bauen Restaurants auf."
Sieben Gastronomiebetriebe sind es, die in diesem Jahr sechs Restaurants aufbauen, die hier Lauben genannt werden. Die Anzahl dieser Lauben hat sich im Vergleich zum Vorjahr nicht verändert. Aber bei der Zusammensetzung hat sich ein Wechsel ergeben.
Regine Vohrer: "Die Familie Seywald, die Alteburg hat aufgehört beziehungsweise abgegeben an die Grafenlaube, die Herr Gogarn und der Herr Bauer, die kommen aus dem Graf Eberhard der eine, der andere hat eine Weinhandlung in Kirchheim, und die haben jetzt diesen Stand übernommen."
Und noch eine Änderung gibt es in diesem Jahr. Und die wird vor allem die freuen, die nicht den ganzen Abend auf vorreservierten Plätzen sitzen wollen. Die Boss-Bar in der Metzgerstraße bei der Ermstallaube lädt mit Stehtischen zu Gespräch und Begegnung ein.
Ansonsten gibt es auch in diesem Jahr wieder das altbewährte Programm. Zum Beispiel Live-Musik, die komplett ohne elektrischen Verstärker auskommt. Das traditionelle Fassrollen ist dieses Jahr am Freitag, den 4. September. Und am Samstag, den 29. August wird wieder Skat gespielt. Dann wird der zweite Reutlinger Echaz-Cup ausgetragen.
Freitags und Samstags ist Dirndl- und Lederhosen-Tag, Sonntags und Montags hat das Weindorf geschlossen. In der Sommerlaube und beim Rössleswirt gibt es ab elf Uhr einen Mittagstisch, die anderen Lauben machen um 17 Uhr auf.
Los geht es mit der offiziellen Eröffnung am kommenden Mittwoch um 17 Uhr. Dann gibt es bis zwölften September Dienstags bis Samstags kulinarische Köstlichkeiten und natürlich so manchen guten Tropfen.
